فخ الوصفات الرقمية: كيف أصبحت منصات التواصل مصدراً للمعلومات الصحية المضللة؟

في عصرنا الرقمي، لا يستغرق الأمر سوى دقائق معدودة لتصفح أي تطبيق من تطبيقات التواصل الاجتماعي لتجد نفسك أمام نصيحة غذائية تبدو عاجلة ومغرية: مثل شرب الماء الدافئ مع الليمون لإنقاص الوزن، أو خلطات عشبية تدعي تنظيف الكبد في غضون أسبوع، أو مكملات غذائية "طبيعية 100%" تعد بخسارة الوزن دون الحاجة إلى حمية غذائية أو ممارسة الرياضة. هذه الفيديوهات القصيرة، المصحوبة بموسيقى حماسية وتعليقات مليئة بالإعجاب، تخفي وراء بريقها مشكلة متنامية: فوضى نصائح التغذية الرقمية التي لا تقتصر على إرباك المستخدمين، بل أصبحت تهدد صحتهم بسبب الثقة العمياء التي يمنحونها لها.

من يتحدث باسم "الخبير"؟

تكمن المشكلة الأساسية في من ينتج هذا المحتوى. فقد حولت منصات مثل "تيك توك" و"إنستغرام" أي شخص يمتلك هاتفا وجرأة كافية إلى "مدرب تغذية" أو "خبير صحة"، دون امتلاكه لأي شهادة علمية أو مؤهل أكاديمي يؤهله لذلك. يعتمد الكثيرون على تجاربهم الشخصية أو ما شاهدوه في فيديوهات أخرى، ويقدمونه للمتابعين كحقائق علمية مثبتة.

أرقام تكشف حجم الفوضى

كشفت دراسة أسترالية حديثة أجراها باحثون من جامعة فلندرز، حللت 300 مقطع فيديو حول التغذية ونمط الحياة الصحي على "تيك توك" و"إنستغرام"، أن حوالي 78% من صناع هذا المحتوى لا يحملون أي مؤهل معترف به في مجالات التغذية أو الصحة أو اللياقة البدنية. والأخطر من ذلك، أن الباحثين صنفوا أكثر من ثلثي المعلومات المنشورة (68%) على أنها مضللة أو غير دقيقة، فيما اعتُبر جزء منها ضارًا بشكل مباشر. هذه الأرقام تؤكد أن ما ينتشر بسرعة ليس بالضرورة ما يستحق التصديق.

وجوه الفوضى في واقعنا المغربي

في المغرب، تتخذ هذه الفوضى أشكالاً مألوفة: "كريمات" و"أعشاب" تعد بتنحيف الخصر في أيام قليلة، وخلطات "ديتوكس" تُقدم كحل سحري قبل رمضان أو فصل الصيف، وعصائر "تحرق الدهون" تُباع عبر صفحات تفتقر إلى أي ترخيص صحي. السمة المشتركة لهذه الوصفات هي الوعود بنتائج سريعة ومبهرة، والاعتماد على صور "قبل وبعد" يصعب التحقق من صحتها، مع تجاهل تام للفروق الفردية في الحالة الصحية والعمر والأمراض المزمنة.

الثمن الصحي لثقة عمياء

اتباع نصيحة غذائية خاطئة ليس بلا عواقب. فالحميات القاسية وغير المتوازنة قد تؤدي إلى نقص حاد في الفيتامينات والمعادن، واضطرابات في الأكل قد تستمر لسنوات، وتفاعلات خطيرة بين بعض "الأعشاب الطبيعية" والأدوية التي يتناولها المريض أصلاً، خاصة مرضى السكري والضغط الدموي. والأخطر من ذلك، أن وهم وجود حل سريع قد يدفع الشخص إلى تأجيل استشارة طبيب أو أخصائي تغذية حقيقي، في وقت كان فيه التدخل المبكر قد يُحدث فرقاً كبيراً.

كيف تحمي نفسك من هذا الطوفان؟

المواجهة لا تتطلب مقاطعة مواقع التواصل، بل قليلاً من الحذر والتمحيص:

• تحقق من صفة من يتحدث: هل هو أخصائي تغذية مسجل فعلاً، أم مجرد "مؤثر" يسوق لمنتج؟
• احذر ممن يعدك بنتائج سريعة ومضمونة دون استثناء، فالجسم البشري لا يعمل بهذه البساطة.
• لا تستبدل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية بفيديو مهما بلغ عدد مشاهداته.
• قبل تجربة أي "خلطة" أو مكمل، اسأل: هل هناك مصدر علمي موثوق يدعم هذا الادعاء؟

في النهاية، التغذية السليمة ليست سراً يُكتشف في فيديو مدته ثلاثون ثانية، بل معرفة تُبنى بالتدريج، وأحياناً بمرافقة مختص. وما دامت فوضى النصائح مستمرة على الشاشات، يبقى التفكير النقدي خط الدفاع الأول عن صحتنا.