اكتشاف ديدان في وجبات أطباء مستشفى أرفود يثير غضباً واسعاً ويطرح تساؤلات حول سلامة الغذاء

آية أمقران - 3 نوفمبر 2026 - 21:45

شهدت الأطر الصحية بمستشفى القرب بأرفود موجة عارمة من الاستياء والغضب، وذلك بعد اكتشاف ديدان داخل وجبات الطعام المخصصة لهم. هذه الحادثة حوّلت ما يفترض أن يكون مصدراً للتغذية والسلامة الصحية إلى مصدر قلق عميق بشأن جودة الخدمات المقدمة في المؤسسة الاستشفائية.

ووفقاً لمعلومات حصلت عليها جريدة العمق المغربي، فقد تفاجأ عدد من العاملين بالمستشفى بوجود هذه الديدان في الأطعمة، مما أعاد إلى الأذهان شكاوى سابقة حول تدني جودة الوجبات والاختلالات في طرق إعدادها وتقديمها.

وأفاد العاملون أن هذه الحادثة تأتي في سياق استياء متراكم بسبب ما وصفوه بـ"الرداءة المزمنة" للوجبات الغذائية، مؤكدين أنهم سبق وأن قدموا شكاوى متكررة لإدارة المستشفى حول هذه المشكلة، لكنها لم تلق الاستجابة المطلوبة.

ولا تقتصر خطورة الواقعة على الاستياء الذي أحدثته بين الموظفين، بل تثير أيضاً، حسب مصادر "العمق"، تساؤلات جدية حول مدى الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الصحية في إدارة خدمة التغذية بالمؤسسات الاستشفائية، خاصة وأن الأمر يتعلق بقطاع يفترض أن تكون فيه معايير الوقاية والجودة أولوية قصوى.

وتشير أصابع الاتهام، بحسب مصادر الجريدة، إلى شركة المناولة المسؤولة عن خدمة المطبخ بالمستشفى. وتتزايد المطالب بفتح تحقيق شامل لتحديد ملابسات الواقعة، والوقوف على مدى احترام الشركة لدفتر التحملات والالتزامات المتعلقة بجودة الوجبات وطرق إعدادها وتوزيعها.

كما يطرح هذا الحادث سؤالاً أوسع حول آليات مراقبة خدمات التغذية في المؤسسات الصحية، والجهات المسؤولة عن متابعة أداء شركات المناولة وضمان التزامها بالمعايير الصحية، وذلك حفاظاً على كرامة العاملين وسلامة المرتفقين.

وفي انتظار توضيحات من الجهات المعنية، تبرز الحاجة الملحة لتدخل عاجل للتحقق من هذه الاختلالات وتحديد المسؤوليات، لتجنب تكرار مثل هذه الحوادث في مؤسسة يفترض أن تكون مثالاً يحتذى به في تطبيق معايير الصحة والسلامة.