صفقة عمومية بقيمة تقارب 3 ملايير سنتيم لتأمين إطعام طلبة الأحياء الجامعية بسطات والقنيطرة

أطلق المكتب الوطني للأعمال الجامعية الاجتماعية والثقافية صفقة عمومية دولية تهدف إلى تقديم خدمات الإطعام الجماعي لفائدة الطلبة المقيمين بالأحياء والمطاعم الجامعية في كل من سطات والقنيطرة. وتمتد هذه الصفقة على مدى سنة كاملة مع إمكانية التجديد، وفق ضوابط تقنية وصحية ومالية دقيقة.

وتتوزع هذه الصفقة على حصتين أساسيتين؛ تخص الأولى مطعم الحي الجامعي بسطات، بينما تتعلق الثانية بمطعم الحي الجامعي بالقنيطرة. وقد تم رصد سقف إجمالي لهذه الصفقة يتجاوز 27.34 مليون درهم متضمنة للرسوم.

وفي تفاصيل الحصص المالية، تراوح السقف المخصص للحصة الأولى الخاصة بمطعم الحي الجامعي بسطات ما بين حد أدنى يبلغ 10 ملايين و899 ألفا و900 درهم، وحد أقصى يصل إلى 15 مليونا و57 ألفا و900 درهم، مع تحديد الضمان المؤقت في 300 ألف درهم. أما الحصة الثانية المتعلقة بمطعم الحي الجامعي بالقنيطرة، فقد حدد مبلغها الأدنى في 9 ملايين و401 ألف و700 درهم، وسقفها الأقصى في 12 مليونا و289 ألفا و970 درهما، بضمان مؤقت قدره 200 ألف درهم.

وبناء على ذلك، يبلغ الحد الأدنى الإجمالي التقديري للحصتين معا 20 مليونا و301 ألف و600 درهم، في حين يصل السقف المالي الإجمالي إلى 27 مليونا و347 ألفا و870 درهم باحتساب الرسوم.

وحسب ما ورد في دفتر التحملات، تشمل خدمات الإطعام تقديم الوجبات بواقع ستة أيام في الأسبوع، مغطية وجبتي الغداء والعشاء من الاثنين إلى الجمعة، ووجبة الغداء يوم السبت، فضلاً عن ترتيبات استثنائية خلال شهر رمضان لتوفير وجبتي الإفطار والسحور.

ولا تقتصر شروط دفتر التحملات على الجانب المالي فحسب، بل تفرض معايير صارمة تتعلق بسلامة وجودة الأغذية؛ مثل الاعتماد على مصادر مرخصة، والتعامل مع موردين معتمدين من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا”، وإخضاع الوجبات لتحاليل دورية بمختبرات تطابق معيار ISO/IEC 17025. كما تضمنت الشروط الاحتفاظ بعينات شاهدة، وتفعيل برامج لمكافحة الحشرات والقوارض، وتوفير أطقم بشرية مؤهلة مع إعطاء الأولوية لليد العاملة المحلية.