صحةدراسة علمية مغربية: سلالات بكتيرية واعدة في الرايب والجبن التقليدي لتحمل الهضم ومقاومة الجراثيم
كشفت دراسة علمية مغربية عن سلالات من بكتيريا حمض اللاكتيك المعزولة من منتجات الألبان التقليدية تتميز بقدرتها على تحمل الهضم ومقاومة الجراثيم الغذائية.
