#صناعة الأغذية

موجة "الغذاء النظيف" تعيد الحياة إلى المطاحن التقليدية في أمريكا

تشهد مطاحن الحبوب التقليدية في منطقة أبالاتشيا الأمريكية انتعاشا تدريجيا بفضل تزايد اهتمام المستهلكين بالمنتجات الطبيعية والحبوب المطحونة بالطرق القديمة ضمن توجه "الغذاء النظيف".